【メンバいきつけ】東海オンエアの聖地まんぷく家井田248店に来てみりん【岡崎市】

家系ラーメンて何でこんなに中毒性あるんですかね、、、
まんぷく家は何十回と食べています。
月1くらい食べたくなるんですよね。

ほんと大人気店でいっつも並んでいます。
この日も20分ほど並びました。

ここの家系は醤油と豚骨が丁度いいバランスで好きです。

本場の横浜家系はもう少し醤油が強めですが、私のような博多っ子はこれくらい豚骨感じがあるほうが好きです。

このラーメンはご飯を食べるとこからが本領発揮です。
ご飯にニンニクをのせ、スープをかけ、半熟玉子を崩し、ノリで巻いて食べる。

これで優勝です。

ニンニクの匂いが気になる人はぜったいにやっちゃいけないやつです。
でもこれをしないと食べ終わった感がない。
出典：外部サイト：食べログ

人気YouTuberも通う家系ラーメン

愛知県岡崎市にある家系ラーメン屋。
ここは「東海オンエア」という
人気YouTuberがよく行くお店のようです。

土日に行ったのもあってか
お店の前には20〜30人近くの待ち笑

40〜50分待ち入店。

ラーメン、いや〜美味いっすね(^^)
かなりコッテリ。
元々家系が好きなので色々食べ回ってますけど
かなり美味しいと思いました。

こちらのお店では「家系ライス」という食べ方をすすめています。

自分もそれを試すためにライス注文しました(^^)

作り方はラーメンを食べる前に
ラーメンの脂をご飯にかけニンニクを一杯、
コショウを適量かけよく混ぜ
お好みでラー油や豆板醤、ゴマを少し入れます。
更に半熟玉子をご飯に崩し、ノリを巻いて食べるだけ。

真似して食べてみましたがこれは最高ですね笑
これだけで売れるんじゃないかというくらい美味かった〜

個人的には脂ガンガン入れて
ニンニクを少し多めに入れたのが好きかも笑

同じ家系なら真似できそうなので
他でもやってみたい(´∀｀)♪

翌朝5時まで営業しているようで、
もし近所にあったら
いけないと分かっていてもついつい深夜帯に行ってしまうようなまた食べたくなる味でした(￣∇￣)
出典：外部サイト：食べログ

一口目めちゃくちゃうまい、後半キツいラーメン

おすすめの特製ラーメンを頼みました。夕方前でしたが、そこそこお客さんがいました。

そんなに待たずにラーメンが到着。一口スープを飲むと、濃厚な味に直感で「おいしい」と思いました。

家系と言われるラーメンは愛知県では緑区の某有名店が最強だと思っていますが、それに近いけど、食べれば食べるほど遠いんです。濃厚でおいしいのは同じだけど、後半なぜかこちらはダルくなってきます。具材のほうれん草も堅めの麺と全く合わずグニャグニャ。うずらは味が濃くておいしいけど、2個以上はくどい。あとなぜか普通の半熟卵まるまる入っていますが、もともと濃厚でドロドロなのに黄身が加わるとむしろ不快。

麺1.5倍にしましたが、正直普通サイズでもキツかったです。普通のラーメンにご飯というのがこのラーメンのおいしい食べ方なんでしょう。具材を加えれば加えるほどおいしくないです。ただ、ランチタイム限定ですが、ご飯とギョウザが120円だったり、山盛りモヤシキャベツが120円なのは安いと思いました。
出典：外部サイト：食べログ